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lunes, 7 de enero de 2013

Aislado de suero de leche. Whey Platinum



WHEY PLATINUM

Contenido: Proteínas obtenidas de suero de leche, incluyendo hidrolizado, aislado, calostro y concentrado de proteína de suero obtenido mediante microfiltración de flujo cruzado.

Destinado a: Suplementar con proteína pura (sin grasa ni azúcares), la dieta habitual

Indicado para: Deportistas. Dietas hipocalóricas (sobrepeso). Carga de glucógeno inmediatamente después del entrenamiento (asociado a carbohidratos simples).  Suplementación proteica en deportistas veteranos.

Posología: 1 cazo en el desayuno y 1/2 cazo inmediatamente después de entrenar mezclado con una cucharada de azúcar disueltos en leche desnatada.

Fabricación: Manumixx (Bélgica).
Distribuidor: High Pro Nutrition (España)

Comentario (Dr Villegas): Alto contenido en glicomacropéptidos, glutamina y aminoácidos ramificados, lo que permite su rápida asimilación, manteniendo optimas concentraciones de aminoácidos en plasma y permitiendo una rápida utilización muscular de los aminoácidos ramificados. Incluye enzimas digestivas (Papaina y Bromelaina) y vitamina B6 para la optimización de la absorción del preparado.

¿Por qué el aislado de suero de leche de esta empresa?

La diferencia entre el concentrado de proteínas de suero de leche y el aislado, es el proceso de filtración empleado. El aislado tiene un proceso más fino y tecnológicamente, más avanzado, y el producto tiene un mayor porcentaje de aminoácidos y tiene un más rápido vaciamiento gástrico. El problema, como siempre, es el precio y como el aislado puro es más caro, las empresas suelen mezclarlos y los venden como aislados, ya que la Ley no obliga a especificar los porcentajes de mezcla. La fabricación de esta empresa es tecnológicamente adecuada y el análisis efectuado confirma los datos del envasado.